Kalorier (kcal) i Ljus sås buljong
Antalet kalorier i Ljus sås buljong är 82 kcal per 100g och 57 kcal per portion, vilket i joule blir 344 kJ per 100g och 240 kJ per portion. 70g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 8 209 kcal och i joule 34 352 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 88,6 |
| Fett (g) | 726,9 |
| Kolesterol (mg) | 940,2 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 10,3 |
| Kolhydrater (g) | 345,2 |
| Monosackarider (g) | 0,2 |
| Disackarider (g) | 30,5 |
| Sackaros (g) | 0,8 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 270,1 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 311,6 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 119,4 |
| Fettsyra C4-C10 | 34,4 |
| Fettsyra C12 (g) | 10,9 |
| Fettsyra C14 (g) | 35,7 |
| Fettsyra C16 (g) | 119,2 |
| Fettsyra C18 (g) | 51,3 |
| Fettsyra C20 (g) | 3,4 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 5,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 302,4 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 81,9 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 34,6 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 177 |
| Retinol (µg) | 2 833 |
| D-vitamin (µg) | 2,78 |
| E-vitamin (mg) | 106,07 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 106,08 |
| Karoten (µg) | 4 179 |
| K-vitamin (µg) | 34 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,07 |
| Riboflavin (mg) | 2,61 |
| Askorbinsyra (mg) | 183 |
| Niacinekvivalent (mg) | 71,8 |
| Niacin (mg) | 55,5 |
| Vitamin B6 (mg) | 1,65 |
| Vitamin B12 (µg) | 6,18 |
| Folat (µg) | 268 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 1 282 |
| Järn (mg) | 14,08 |
| Kalium (mg) | 1 985 |
| Kalcium (mg) | 1 024 |
| Magnesium (mg) | 386 |
| Natrium (mg) | 26 494 |
| Selen (µg) | 21,6 |
| Zink (mg) | 5,75 |
| Jod (µg) | 83 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 109,4 |
| Vatten (g) | 8 719,7 |
Transfettsyror
Ljus sås buljong innehåller 9,8g transfettsyror per 10 000g.