Kalorier (kcal) i Mördeg gräddad
Antalet kalorier i Mördeg gräddad är 507 kcal per 100g och 507 kcal per portion, vilket i joule blir 2 121 kJ per 100g och 2 121 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 50 701 kcal och i joule 212 130 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 557,5 |
| Fett (g) | 3 488,7 |
| Kolesterol (mg) | 3 771,2 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 129,3 |
| Kolhydrater (g) | 4 266,9 |
| Monosackarider (g) | 3,6 |
| Disackarider (g) | 702,7 |
| Sackaros (g) | 631,1 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 1 403,4 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 1 457,9 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 585,2 |
| Fettsyra C4-C10 | 12,4 |
| Fettsyra C12 (g) | 82,9 |
| Fettsyra C14 (g) | 45,9 |
| Fettsyra C16 (g) | 998,1 |
| Fettsyra C18 (g) | 114,3 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 3,5 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 1 445,4 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 467,6 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 180,7 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,1 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 1,2 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 34 929 |
| Retinol (µg) | 34 894 |
| D-vitamin (µg) | 426,03 |
| E-vitamin (mg) | 491,34 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 491,34 |
| Karoten (µg) | 434 |
| K-vitamin (µg) | 30 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 19,23 |
| Riboflavin (mg) | 6,36 |
| Askorbinsyra (mg) | 60 |
| Niacinekvivalent (mg) | 291,2 |
| Niacin (mg) | 196,4 |
| Vitamin B6 (mg) | 12,82 |
| Vitamin B12 (µg) | 11,60 |
| Folat (µg) | 1 176 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 7 390 |
| Järn (mg) | 75,13 |
| Kalium (mg) | 6 532 |
| Kalcium (mg) | 1 312 |
| Magnesium (mg) | 1 294 |
| Natrium (mg) | 25 078 |
| Selen (µg) | 211,4 |
| Zink (mg) | 43,27 |
| Jod (µg) | 265 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 92,0 |
| Vatten (g) | 1 467,2 |