Kalorier (kcal) i Mimosasallad
Antalet kalorier i Mimosasallad är 156 kcal per 100g och 62 kcal per portion, vilket i joule blir 653 kJ per 100g och 261 kJ per portion. 40g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 15 608 kcal och i joule 65 308 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 241,5 |
| Fett (g) | 1 201,3 |
| Kolesterol (mg) | 5 663,2 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 183,2 |
| Kolhydrater (g) | 899,3 |
| Monosackarider (g) | 327,9 |
| Disackarider (g) | 451,7 |
| Sackaros (g) | 418,2 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 377,9 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 267,6 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 439,7 |
| Fettsyra C4-C10 | 45,3 |
| Fettsyra C12 (g) | 13,7 |
| Fettsyra C14 (g) | 45,6 |
| Fettsyra C16 (g) | 194,6 |
| Fettsyra C18 (g) | 69,6 |
| Fettsyra C20 (g) | 2,8 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 8,5 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 253,1 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 388,9 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 51,3 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 1,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 7 380 |
| Retinol (µg) | 6 588 |
| D-vitamin (µg) | 14,62 |
| E-vitamin (mg) | 92,78 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 92,79 |
| Karoten (µg) | 9 565 |
| K-vitamin (µg) | 42 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 9,02 |
| Riboflavin (mg) | 10,10 |
| Askorbinsyra (mg) | 1 232 |
| Niacinekvivalent (mg) | 101,8 |
| Niacin (mg) | 50,8 |
| Vitamin B6 (mg) | 9,92 |
| Vitamin B12 (µg) | 23,46 |
| Folat (µg) | 1 974 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 5 683 |
| Järn (mg) | 56,59 |
| Kalium (mg) | 19 929 |
| Kalcium (mg) | 3 103 |
| Magnesium (mg) | 1 308 |
| Natrium (mg) | 4 404 |
| Selen (µg) | 242,5 |
| Zink (mg) | 31,54 |
| Jod (µg) | 316 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 62,8 |
| Vatten (g) | 7 412,0 |
| Avfall (%) | 1 701 |
Transfettsyror
Mimosasallad innehåller 12,9g transfettsyror per 10 000g.