Kalorier (kcal) i Mjuk chokladkaka
Antalet kalorier i Mjuk chokladkaka är 353 kcal per 100g och 177 kcal per portion, vilket i joule blir 1 478 kJ per 100g och 739 kJ per portion. 50g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 35 336 kcal och i joule 147 846 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 584,4 |
| Fett (g) | 1 820,9 |
| Kolesterol (mg) | 5 495,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 225,8 |
| Kolhydrater (g) | 4 043,0 |
| Monosackarider (g) | 5,1 |
| Disackarider (g) | 2 370,4 |
| Sackaros (g) | 2 223,2 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 316,3 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 1 017,7 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 478,5 |
| Fettsyra C4-C10 | 7,6 |
| Fettsyra C12 (g) | 4,1 |
| Fettsyra C14 (g) | 9,9 |
| Fettsyra C16 (g) | 148,3 |
| Fettsyra C18 (g) | 88,7 |
| Fettsyra C20 (g) | 12,2 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 9,1 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 1 001,9 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 322,9 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 131,5 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,5 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 1,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 274 |
| Retinol (µg) | 3 182 |
| D-vitamin (µg) | 18,10 |
| E-vitamin (mg) | 405,26 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 405,26 |
| Karoten (µg) | 1 104 |
| K-vitamin (µg) | 21 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 10,56 |
| Riboflavin (mg) | 10,83 |
| Askorbinsyra (mg) | 27 |
| Niacinekvivalent (mg) | 214,8 |
| Niacin (mg) | 99,7 |
| Vitamin B6 (mg) | 7,83 |
| Vitamin B12 (µg) | 26,27 |
| Folat (µg) | 1 066 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 18 378 |
| Järn (mg) | 105,53 |
| Kalium (mg) | 25 631 |
| Kalcium (mg) | 14 878 |
| Magnesium (mg) | 3 591 |
| Natrium (mg) | 24 899 |
| Selen (µg) | 406,6 |
| Zink (mg) | 68,99 |
| Jod (µg) | 667 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 151,3 |
| Vatten (g) | 3 175,3 |
| Avfall (%) | 151 |
Transfettsyror
Mjuk chokladkaka innehåller 2,2g transfettsyror per 10 000g.