Kalorier (kcal) i Moussaka
Antalet kalorier i Moussaka är 115 kcal per 100g och 401 kcal per portion, vilket i joule blir 479 kJ per 100g och 1 677 kJ per portion. 350g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 11 456 kcal och i joule 47 924 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 849,1 |
| Fett (g) | 619,6 |
| Kolesterol (mg) | 4 534,9 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 194,7 |
| Kolhydrater (g) | 529,8 |
| Monosackarider (g) | 237,2 |
| Disackarider (g) | 124,8 |
| Sackaros (g) | 26,9 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 232,2 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 191,2 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 144,1 |
| Fettsyra C4-C10 | 13,6 |
| Fettsyra C12 (g) | 4,3 |
| Fettsyra C14 (g) | 18,9 |
| Fettsyra C16 (g) | 123,2 |
| Fettsyra C18 (g) | 64,9 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,6 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 8,9 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 177,9 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 122,5 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 18,3 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,6 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,6 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 0,8 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 5 185 |
| Retinol (µg) | 4 489 |
| D-vitamin (µg) | 38,84 |
| E-vitamin (mg) | 70,21 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 70,22 |
| Karoten (µg) | 8 339 |
| K-vitamin (µg) | 14 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 6,88 |
| Riboflavin (mg) | 11,40 |
| Askorbinsyra (mg) | 236 |
| Niacinekvivalent (mg) | 335,4 |
| Niacin (mg) | 169,5 |
| Vitamin B6 (mg) | 12,54 |
| Vitamin B12 (µg) | 33,41 |
| Folat (µg) | 1 668 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 11 413 |
| Järn (mg) | 127,05 |
| Kalium (mg) | 35 749 |
| Kalcium (mg) | 6 795 |
| Magnesium (mg) | 2 188 |
| Natrium (mg) | 36 066 |
| Selen (µg) | 783,8 |
| Zink (mg) | 188,77 |
| Jod (µg) | 3 884 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 182,6 |
| Vatten (g) | 7 611,4 |
| Avfall (%) | 1 089 |
Transfettsyror
Moussaka innehåller 3,9g transfettsyror per 10 000g.