Kalorier (kcal) i Mungbönor torkade
Antalet kalorier i Mungbönor torkade är 320 kcal per 100g och 320 kcal per portion, vilket i joule blir 1 341 kJ per 100g och 1 341 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 32 040 kcal och i joule 134 060 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 400,0 |
| Fett (g) | 130,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 1 600,0 |
| Kolhydrater (g) | 4 450,0 |
| Monosackarider (g) | 40,0 |
| Disackarider (g) | 80,0 |
| Sackaros (g) | 80,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 39,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 18,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 43,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 28,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 8,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 18,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 40,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 3,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 400 |
| E-vitamin (mg) | 30,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 30,00 |
| Karoten (µg) | 4 800 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 38,00 |
| Riboflavin (mg) | 20,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 660,0 |
| Niacin (mg) | 260,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 50,00 |
| Folat (µg) | 62 500 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 34 000 |
| Järn (mg) | 770,00 |
| Kalium (mg) | 105 000 |
| Kalcium (mg) | 11 800 |
| Magnesium (mg) | 17 000 |
| Natrium (mg) | 600 |
| Selen (µg) | 200,0 |
| Zink (mg) | 280,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 350,0 |
| Vatten (g) | 1 070,0 |