Kalorier (kcal) i Nötlever
Antalet kalorier i Nötlever är 127 kcal per 100g och 127 kcal per portion, vilket i joule blir 530 kJ per 100g och 530 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 12 660 kcal och i joule 52 950 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 000,0 |
| Fett (g) | 310,0 |
| Kolesterol (mg) | 30 000,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Kolhydrater (g) | 440,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 104,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 66,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 60,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 50,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 46,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 8,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 54,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 17,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 16,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 5,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 9,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 3,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 1 427 920 |
| Retinol (µg) | 1 420 000 |
| D-vitamin (µg) | 13,00 |
| E-vitamin (mg) | 80,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 80,00 |
| Karoten (µg) | 95 000 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 29,00 |
| Riboflavin (mg) | 420,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 2 900 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 487,0 |
| Niacin (mg) | 1 120,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 100,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 11 000,00 |
| Folat (µg) | 230 000 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 34 500 |
| Järn (mg) | 940,00 |
| Kalium (mg) | 28 500 |
| Kalcium (mg) | 800 |
| Magnesium (mg) | 3 400 |
| Natrium (mg) | 8 200 |
| Selen (µg) | 1 500,0 |
| Zink (mg) | 400,00 |
| Jod (µg) | 430 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 150,0 |
| Vatten (g) | 7 100,0 |
| Avfall (%) | 700 |