Kalorier (kcal) i Ost hårdost 38% fett
Antalet kalorier i Ost hårdost 38% fett är 421 kcal per 100g och 63 kcal per portion, vilket i joule blir 1 763 kJ per 100g och 264 kJ per portion. 15g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 42 140 kcal och i joule 176 300 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 980,0 |
| Fett (g) | 3 800,0 |
| Kolesterol (mg) | 10 600,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Kolhydrater (g) | 120,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 2 492,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 887,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 57,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 391,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 119,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 391,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 1 099,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 438,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 7,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 36,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 819,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 57,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 25,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 33 160 |
| Retinol (µg) | 31 700 |
| D-vitamin (µg) | 26,00 |
| E-vitamin (mg) | 88,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 88,40 |
| Karoten (µg) | 17 500 |
| K-vitamin (µg) | 360 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 2,30 |
| Riboflavin (mg) | 27,50 |
| Niacinekvivalent (mg) | 466,0 |
| Niacin (mg) | 4,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 4,10 |
| Vitamin B12 (µg) | 140,00 |
| Folat (µg) | 2 800 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 43 000 |
| Järn (mg) | 15,00 |
| Kalium (mg) | 7 900 |
| Kalcium (mg) | 62 000 |
| Magnesium (mg) | 2 500 |
| Natrium (mg) | 47 000 |
| Selen (µg) | 720,0 |
| Zink (mg) | 240,00 |
| Jod (µg) | 1 500 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 350,0 |
| Vatten (g) | 3 750,0 |
Transfettsyror
Ost hårdost 38% fett innehåller 111,0g transfettsyror per 10 000g.