Kalorier (kcal) i Ost- och skinkpaj
Antalet kalorier i Ost- och skinkpaj är 278 kcal per 100g och 555 kcal per portion, vilket i joule blir 1 162 kJ per 100g och 2 324 kJ per portion. 200g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 27 770 kcal och i joule 116 190 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 278,8 |
| Fett (g) | 1 804,1 |
| Kolesterol (mg) | 9 254,5 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 73,4 |
| Kolhydrater (g) | 1 594,8 |
| Monosackarider (g) | 36,0 |
| Disackarider (g) | 187,3 |
| Sackaros (g) | 8,7 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 840,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 658,9 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 213,7 |
| Fettsyra C4-C10 | 58,4 |
| Fettsyra C12 (g) | 42,3 |
| Fettsyra C14 (g) | 69,8 |
| Fettsyra C16 (g) | 504,1 |
| Fettsyra C18 (g) | 110,8 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,2 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 12,4 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 638,1 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 170,5 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 61,2 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 2,1 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,3 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 2,1 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 18 437 |
| Retinol (µg) | 18 062 |
| D-vitamin (µg) | 165,27 |
| E-vitamin (mg) | 200,60 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 200,63 |
| Karoten (µg) | 4 486 |
| K-vitamin (µg) | 61 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 14,71 |
| Riboflavin (mg) | 18,74 |
| Askorbinsyra (mg) | 209 |
| Niacinekvivalent (mg) | 401,2 |
| Niacin (mg) | 131,4 |
| Vitamin B6 (mg) | 14,23 |
| Vitamin B12 (µg) | 63,60 |
| Folat (µg) | 2 140 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 19 632 |
| Järn (mg) | 71,57 |
| Kalium (mg) | 17 883 |
| Kalcium (mg) | 16 862 |
| Magnesium (mg) | 1 992 |
| Natrium (mg) | 40 320 |
| Selen (µg) | 736,2 |
| Zink (mg) | 134,54 |
| Jod (µg) | 1 067 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 187,4 |
| Vatten (g) | 5 062,1 |
| Avfall (%) | 356 |
Transfettsyror
Ost- och skinkpaj innehåller 15,6g transfettsyror per 10 000g.