Kalorier (kcal) i Oxrulad nöt stekt
Antalet kalorier i Oxrulad nöt stekt är 235 kcal per 100g och 294 kcal per portion, vilket i joule blir 985 kJ per 100g och 1 231 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 23 534 kcal och i joule 98 463 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 101,3 |
| Fett (g) | 1 637,6 |
| Kolesterol (mg) | 6 424,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 9,3 |
| Kolhydrater (g) | 122,0 |
| Monosackarider (g) | 23,9 |
| Disackarider (g) | 48,2 |
| Sackaros (g) | 13,1 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 573,1 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 774,2 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 220,9 |
| Fettsyra C4-C10 | 0,8 |
| Fettsyra C12 (g) | 2,6 |
| Fettsyra C14 (g) | 20,6 |
| Fettsyra C16 (g) | 352,7 |
| Fettsyra C18 (g) | 175,1 |
| Fettsyra C20 (g) | 5,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 30,5 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 725,4 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 159,4 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 45,5 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 3,2 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,8 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 484 |
| Retinol (µg) | 456 |
| D-vitamin (µg) | 44,67 |
| E-vitamin (mg) | 105,48 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 105,48 |
| Karoten (µg) | 285 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 13,40 |
| Riboflavin (mg) | 17,93 |
| Askorbinsyra (mg) | 21 |
| Niacinekvivalent (mg) | 866,3 |
| Niacin (mg) | 480,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 34,01 |
| Vitamin B12 (µg) | 97,73 |
| Folat (µg) | 907 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 21 113 |
| Järn (mg) | 208,96 |
| Kalium (mg) | 37 091 |
| Kalcium (mg) | 2 431 |
| Magnesium (mg) | 2 513 |
| Natrium (mg) | 57 601 |
| Selen (µg) | 844,4 |
| Zink (mg) | 315,78 |
| Jod (µg) | 2 481 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 283,7 |
| Vatten (g) | 5 846,1 |
| Avfall (%) | 54 |