Kalorier (kcal) i Persilja blad
Antalet kalorier i Persilja blad är 35 kcal per 100g och 35 kcal per portion, vilket i joule blir 147 kJ per 100g och 147 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 3 500 kcal och i joule 14 650 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 220,0 |
| Fett (g) | 30,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 290,0 |
| Kolhydrater (g) | 440,0 |
| Monosackarider (g) | 80,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 4,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 1,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 20,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 6,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 10,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 46 670 |
| E-vitamin (mg) | 270,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 270,00 |
| Karoten (µg) | 560 000 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 12,00 |
| Riboflavin (mg) | 30,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 18 200 |
| Niacinekvivalent (mg) | 207,0 |
| Niacin (mg) | 170,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 20,00 |
| Folat (µg) | 18 300 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 7 100 |
| Järn (mg) | 360,00 |
| Kalium (mg) | 71 000 |
| Kalcium (mg) | 34 000 |
| Magnesium (mg) | 2 500 |
| Natrium (mg) | 3 400 |
| Selen (µg) | 50,0 |
| Zink (mg) | 150,00 |
| Jod (µg) | 600 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 220,0 |
| Vatten (g) | 8 800,0 |