Kalorier (kcal) i Potatisgratäng med gräddmjölk
Antalet kalorier i Potatisgratäng med gräddmjölk är 154 kcal per 100g och 347 kcal per portion, vilket i joule blir 646 kJ per 100g och 1 452 kJ per portion. 225g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 15 429 kcal och i joule 64 551 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 417,4 |
| Fett (g) | 893,2 |
| Kolesterol (mg) | 2 503,8 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 112,4 |
| Kolhydrater (g) | 1 382,5 |
| Monosackarider (g) | 56,2 |
| Disackarider (g) | 141,9 |
| Sackaros (g) | 64,2 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 582,1 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 206,7 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 18,1 |
| Fettsyra C4-C10 | 91,1 |
| Fettsyra C12 (g) | 27,6 |
| Fettsyra C14 (g) | 91,1 |
| Fettsyra C16 (g) | 256,9 |
| Fettsyra C18 (g) | 102,1 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,7 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 8,4 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 190,7 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 17,3 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 6,6 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 7 726 |
| Retinol (µg) | 7 393 |
| D-vitamin (µg) | 6,14 |
| E-vitamin (mg) | 22,98 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 22,77 |
| Karoten (µg) | 4 075 |
| K-vitamin (µg) | 84 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,98 |
| Riboflavin (mg) | 6,71 |
| Askorbinsyra (mg) | 397 |
| Niacinekvivalent (mg) | 221,4 |
| Niacin (mg) | 133,9 |
| Vitamin B6 (mg) | 10,31 |
| Vitamin B12 (µg) | 15,94 |
| Folat (µg) | 1 407 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 8 100 |
| Järn (mg) | 41,54 |
| Kalium (mg) | 40 815 |
| Kalcium (mg) | 8 278 |
| Magnesium (mg) | 2 398 |
| Natrium (mg) | 29 713 |
| Selen (µg) | 120,8 |
| Zink (mg) | 66,30 |
| Jod (µg) | 3 665 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 184,1 |
| Vatten (g) | 7 010,4 |
| Avfall (%) | 1 766 |
Transfettsyror
Potatisgratäng med gräddmjölk innehåller 25,9g transfettsyror per 10 000g.