Kalorier (kcal) i Räksoppa
Antalet kalorier i Räksoppa är 69 kcal per 100g och 173 kcal per portion, vilket i joule blir 290 kJ per 100g och 724 kJ per portion. 250g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 6 921 kcal och i joule 28 959 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 655,1 |
| Fett (g) | 357,4 |
| Kolesterol (mg) | 4 709,5 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 24,0 |
| Kolhydrater (g) | 237,2 |
| Monosackarider (g) | 36,0 |
| Disackarider (g) | 32,8 |
| Sackaros (g) | 12,2 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 200,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 97,3 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 25,9 |
| Fettsyra C4-C10 | 25,5 |
| Fettsyra C12 (g) | 9,4 |
| Fettsyra C14 (g) | 27,3 |
| Fettsyra C16 (g) | 97,6 |
| Fettsyra C18 (g) | 33,4 |
| Fettsyra C20 (g) | 0,5 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 4,2 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 89,8 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 15,1 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 5,9 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 0,2 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 4,2 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,2 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 2,9 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 747 |
| Retinol (µg) | 3 284 |
| D-vitamin (µg) | 26,23 |
| E-vitamin (mg) | 64,51 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 64,51 |
| Karoten (µg) | 5 582 |
| K-vitamin (µg) | 24 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 2,13 |
| Riboflavin (mg) | 2,40 |
| Askorbinsyra (mg) | 110 |
| Niacinekvivalent (mg) | 222,9 |
| Niacin (mg) | 102,5 |
| Vitamin B6 (mg) | 4,46 |
| Vitamin B12 (µg) | 29,12 |
| Folat (µg) | 313 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 7 759 |
| Järn (mg) | 93,75 |
| Kalium (mg) | 7 744 |
| Kalcium (mg) | 4 133 |
| Magnesium (mg) | 1 641 |
| Natrium (mg) | 42 886 |
| Selen (µg) | 510,4 |
| Zink (mg) | 39,03 |
| Jod (µg) | 64 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 185,4 |
| Vatten (g) | 8 518,9 |
| Avfall (%) | 1 574 |
Transfettsyror
Räksoppa innehåller 7,2g transfettsyror per 10 000g.