Kalorier (kcal) i Råkost utan dressing
Antalet kalorier i Råkost utan dressing är 32 kcal per 100g och 22 kcal per portion, vilket i joule blir 132 kJ per 100g och 93 kJ per portion. 70g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 3 166 kcal och i joule 13 245 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 100,5 |
| Fett (g) | 13,7 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 201,0 |
| Kolhydrater (g) | 554,4 |
| Monosackarider (g) | 338,5 |
| Disackarider (g) | 145,3 |
| Sackaros (g) | 145,3 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 2,8 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 0,2 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 7,7 |
| Fettsyra C16 (g) | 2,8 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 0,6 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 4,9 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 2,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 20 472 |
| E-vitamin (mg) | 26,58 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 26,39 |
| Karoten (µg) | 212 833 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,06 |
| Riboflavin (mg) | 3,43 |
| Askorbinsyra (mg) | 1 993 |
| Niacinekvivalent (mg) | 69,3 |
| Niacin (mg) | 52,7 |
| Vitamin B6 (mg) | 10,71 |
| Folat (µg) | 3 701 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 2 770 |
| Järn (mg) | 37,05 |
| Kalium (mg) | 22 496 |
| Kalcium (mg) | 2 867 |
| Magnesium (mg) | 1 260 |
| Natrium (mg) | 1 324 |
| Selen (µg) | 142,0 |
| Zink (mg) | 24,25 |
| Jod (µg) | 130 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 59,0 |
| Vatten (g) | 9 071,5 |
| Avfall (%) | 1 535 |