Kalorier (kcal) i Rödkål brynt kokt
Antalet kalorier i Rödkål brynt kokt är 70 kcal per 100g och 70 kcal per portion, vilket i joule blir 292 kJ per 100g och 292 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 6 978 kcal och i joule 29 199 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 164,3 |
| Fett (g) | 254,5 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 252,3 |
| Kolhydrater (g) | 880,8 |
| Monosackarider (g) | 567,8 |
| Disackarider (g) | 218,3 |
| Sackaros (g) | 218,3 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 31,6 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 137,9 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 84,7 |
| Fettsyra C12 (g) | 0,3 |
| Fettsyra C14 (g) | 0,3 |
| Fettsyra C16 (g) | 16,2 |
| Fettsyra C18 (g) | 5,5 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,7 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 1,6 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 135,5 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 56,2 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 24,6 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 162 |
| E-vitamin (mg) | 71,09 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 71,09 |
| Karoten (µg) | 1 880 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,07 |
| Riboflavin (mg) | 2,49 |
| Askorbinsyra (mg) | 2 774 |
| Niacinekvivalent (mg) | 63,0 |
| Niacin (mg) | 36,1 |
| Vitamin B6 (mg) | 14,34 |
| Folat (µg) | 1 695 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 3 728 |
| Järn (mg) | 50,04 |
| Kalium (mg) | 34 648 |
| Kalcium (mg) | 4 295 |
| Magnesium (mg) | 1 696 |
| Natrium (mg) | 29 871 |
| Selen (µg) | 101,1 |
| Zink (mg) | 33,16 |
| Jod (µg) | 3 621 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 156,6 |
| Vatten (g) | 8 291,9 |
| Avfall (%) | 2 310 |