Kalorier (kcal) i Ripa stekt
Antalet kalorier i Ripa stekt är 113 kcal per 100g och 113 kcal per portion, vilket i joule blir 474 kJ per 100g och 474 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 11 320 kcal och i joule 47 350 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 350,0 |
| Fett (g) | 200,0 |
| Kolesterol (mg) | 7 700,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 55,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 88,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 25,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 45,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 13,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 16,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 62,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 16,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 2,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 4 900 |
| Retinol (µg) | 4 900 |
| D-vitamin (µg) | 40,00 |
| E-vitamin (mg) | 6,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 6,00 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 22,00 |
| Riboflavin (mg) | 53,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 141,0 |
| Niacin (mg) | 710,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 63,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 80,00 |
| Folat (µg) | 2 500 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 29 000 |
| Järn (mg) | 750,00 |
| Kalium (mg) | 39 000 |
| Kalcium (mg) | 4 000 |
| Magnesium (mg) | 3 600 |
| Natrium (mg) | 3 700 |
| Selen (µg) | 2 000,0 |
| Zink (mg) | 150,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 140,0 |
| Vatten (g) | 7 310,0 |