Kalorier (kcal) i Risgrynskaka eller risgrynspudding
Antalet kalorier i Risgrynskaka eller risgrynspudding är 112 kcal per 100g och 112 kcal per portion, vilket i joule blir 467 kJ per 100g och 467 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 11 154 kcal och i joule 46 666 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 448,8 |
| Fett (g) | 404,8 |
| Kolesterol (mg) | 5 375,4 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 54,4 |
| Kolhydrater (g) | 1 389,6 |
| Monosackarider (g) | 268,0 |
| Disackarider (g) | 343,4 |
| Sackaros (g) | 8,7 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 176,4 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 147,6 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 42,8 |
| Fettsyra C4-C10 | 21,2 |
| Fettsyra C12 (g) | 6,2 |
| Fettsyra C14 (g) | 21,6 |
| Fettsyra C16 (g) | 88,4 |
| Fettsyra C18 (g) | 33,2 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,3 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 6,4 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 139,2 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 30,3 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 8,9 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,3 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 1,3 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 4 120 |
| Retinol (µg) | 3 997 |
| D-vitamin (µg) | 17,07 |
| E-vitamin (mg) | 45,10 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 45,10 |
| Karoten (µg) | 1 455 |
| K-vitamin (µg) | 20 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,83 |
| Riboflavin (mg) | 13,13 |
| Askorbinsyra (mg) | 7 |
| Niacinekvivalent (mg) | 122,4 |
| Niacin (mg) | 20,5 |
| Vitamin B6 (mg) | 4,69 |
| Vitamin B12 (µg) | 36,67 |
| Folat (µg) | 657 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 9 813 |
| Järn (mg) | 37,10 |
| Kalium (mg) | 16 816 |
| Kalcium (mg) | 8 860 |
| Magnesium (mg) | 1 393 |
| Natrium (mg) | 17 078 |
| Selen (µg) | 394,5 |
| Zink (mg) | 45,01 |
| Jod (µg) | 2 729 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 105,3 |
| Vatten (g) | 7 596,9 |
| Avfall (%) | 135 |
Transfettsyror
Risgrynskaka eller risgrynspudding innehåller 6,1g transfettsyror per 10 000g.