Kalorier (kcal) i Rotpersilja
Antalet kalorier i Rotpersilja är 61 kcal per 100g och 61 kcal per portion, vilket i joule blir 256 kJ per 100g och 256 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 6 120 kcal och i joule 25 600 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 230,0 |
| Fett (g) | 60,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 160,0 |
| Kolhydrater (g) | 1 070,0 |
| Monosackarider (g) | 150,0 |
| Disackarider (g) | 220,0 |
| Sackaros (g) | 220,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 9,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 3,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 36,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 9,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 33,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 3,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 250 |
| E-vitamin (mg) | 170,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 170,00 |
| Karoten (µg) | 3 000 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 10,00 |
| Riboflavin (mg) | 8,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 4 100 |
| Niacinekvivalent (mg) | 238,0 |
| Niacin (mg) | 200,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 23,00 |
| Folat (µg) | 18 000 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 7 700 |
| Järn (mg) | 120,00 |
| Kalium (mg) | 56 200 |
| Kalcium (mg) | 5 500 |
| Magnesium (mg) | 3 600 |
| Natrium (mg) | 1 700 |
| Selen (µg) | 10,0 |
| Zink (mg) | 50,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 180,0 |
| Vatten (g) | 8 300,0 |
| Avfall (%) | 2 000 |