Kalorier (kcal) i Rotsakssallad utan dressing
Antalet kalorier i Rotsakssallad utan dressing är 41 kcal per 100g och 29 kcal per portion, vilket i joule blir 172 kJ per 100g och 120 kJ per portion. 70g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 4 106 kcal och i joule 17 180 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 92,9 |
| Fett (g) | 21,6 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 267,4 |
| Kolhydrater (g) | 744,9 |
| Monosackarider (g) | 326,9 |
| Disackarider (g) | 230,0 |
| Sackaros (g) | 230,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 4,2 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 1,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 12,1 |
| Fettsyra C16 (g) | 3,9 |
| Fettsyra C18 (g) | 0,1 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 10,1 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 2,1 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 20 593 |
| E-vitamin (mg) | 32,44 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 32,29 |
| Karoten (µg) | 212 934 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,63 |
| Riboflavin (mg) | 5,76 |
| Askorbinsyra (mg) | 1 322 |
| Niacinekvivalent (mg) | 90,2 |
| Niacin (mg) | 74,5 |
| Vitamin B6 (mg) | 13,20 |
| Folat (µg) | 4 984 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 4 139 |
| Järn (mg) | 41,94 |
| Kalium (mg) | 27 044 |
| Kalcium (mg) | 3 370 |
| Magnesium (mg) | 1 538 |
| Natrium (mg) | 1 269 |
| Selen (µg) | 28,8 |
| Zink (mg) | 36,25 |
| Jod (µg) | 141 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 69,4 |
| Vatten (g) | 8 803,8 |
| Avfall (%) | 1 600 |