Kalorier (kcal) i Salladskål
Antalet kalorier i Salladskål är 21 kcal per 100g och 10 kcal per portion, vilket i joule blir 86 kJ per 100g och 43 kJ per portion. 50g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 2 060 kcal och i joule 8 600 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 131,0 |
| Fett (g) | 14,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 162,0 |
| Kolhydrater (g) | 268,0 |
| Monosackarider (g) | 240,0 |
| Disackarider (g) | 10,0 |
| Sackaros (g) | 10,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 3,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 2,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 6,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 2,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 5,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 130 |
| E-vitamin (mg) | 34,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 34,00 |
| Karoten (µg) | 1 500 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 5,20 |
| Riboflavin (mg) | 4,90 |
| Askorbinsyra (mg) | 3 900 |
| Niacinekvivalent (mg) | 99,0 |
| Niacin (mg) | 78,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 14,50 |
| Folat (µg) | 15 000 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 3 800 |
| Järn (mg) | 34,00 |
| Kalium (mg) | 20 400 |
| Kalcium (mg) | 2 560 |
| Magnesium (mg) | 1 500 |
| Natrium (mg) | 900 |
| Selen (µg) | 20,0 |
| Zink (mg) | 30,00 |
| Jod (µg) | 30 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 55,0 |
| Vatten (g) | 9 370,0 |
| Avfall (%) | 700 |