Kalorier (kcal) i Salt sill
Antalet kalorier i Salt sill är 245 kcal per 100g och 245 kcal per portion, vilket i joule blir 1 026 kJ per 100g och 1 026 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 24 520 kcal och i joule 102 600 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 900,0 |
| Fett (g) | 1 900,0 |
| Kolesterol (mg) | 9 000,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 433,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 790,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 486,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 132,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 263,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 17,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 106,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 243,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 44,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 32,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 7,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 106,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 10,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 168,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 030 |
| Retinol (µg) | 3 000 |
| D-vitamin (µg) | 830,00 |
| E-vitamin (mg) | 230,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 230,00 |
| Karoten (µg) | 300 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 3,00 |
| Riboflavin (mg) | 30,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 898,0 |
| Niacin (mg) | 550,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 22,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 610,00 |
| Folat (µg) | 500 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 18 000 |
| Järn (mg) | 80,00 |
| Kalium (mg) | 19 000 |
| Kalcium (mg) | 7 900 |
| Magnesium (mg) | 2 400 |
| Natrium (mg) | 590 000 |
| Selen (µg) | 2 200,0 |
| Zink (mg) | 100,00 |
| Jod (µg) | 2 000 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 1 500,0 |
| Vatten (g) | 4 700,0 |
| Avfall (%) | 3 100 |