Kalorier (kcal) i Saltgurka utan lag
Antalet kalorier i Saltgurka utan lag är 15 kcal per 100g och 6 kcal per portion, vilket i joule blir 61 kJ per 100g och 24 kJ per portion. 40g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 1 460 kcal och i joule 6 090 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 90,0 |
| Fett (g) | 20,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 180,0 |
| Kolhydrater (g) | 140,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 7,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 9,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 6,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 5,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 4,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 800 |
| E-vitamin (mg) | 10,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 10,00 |
| Karoten (µg) | 9 600 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 2,00 |
| Riboflavin (mg) | 3,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 25,0 |
| Niacin (mg) | 10,0 |
| Folat (µg) | 800 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 2 300 |
| Järn (mg) | 20,00 |
| Kalium (mg) | 11 900 |
| Kalcium (mg) | 1 700 |
| Magnesium (mg) | 1 000 |
| Natrium (mg) | 140 000 |
| Zink (mg) | 20,00 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 370,0 |
| Vatten (g) | 9 200,0 |