Kalorier (kcal) i Sill salt kokt
Antalet kalorier i Sill salt kokt är 264 kcal per 100g och 330 kcal per portion, vilket i joule blir 1 104 kJ per 100g och 1 381 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 26 392 kcal och i joule 110 443 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 088,6 |
| Fett (g) | 2 025,3 |
| Kolesterol (mg) | 10 126,6 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 460,8 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 841,8 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 519,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 140,5 |
| Fettsyra C16 (g) | 281,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 17,7 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 112,7 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 258,2 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 46,8 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 34,2 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 7,6 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 112,7 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 11,4 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 178,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 1 266 |
| Retinol (µg) | 1 266 |
| D-vitamin (µg) | 632,91 |
| E-vitamin (mg) | 126,58 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 126,58 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 3,42 |
| Riboflavin (mg) | 19,37 |
| Niacinekvivalent (mg) | 700,0 |
| Niacin (mg) | 316,5 |
| Vitamin B6 (mg) | 14,43 |
| Vitamin B12 (µg) | 592,41 |
| Folat (µg) | 443 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 6 835 |
| Järn (mg) | 113,92 |
| Kalium (mg) | 6 582 |
| Kalcium (mg) | 2 278 |
| Magnesium (mg) | 1 519 |
| Natrium (mg) | 121 519 |
| Selen (µg) | 2 784,8 |
| Zink (mg) | 88,61 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 316,5 |
| Vatten (g) | 5 569,6 |