Kalorier (kcal) i Sill
Antalet kalorier i Sill är 231 kcal per 100g och 231 kcal per portion, vilket i joule blir 965 kJ per 100g och 965 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 23 060 kcal och i joule 96 500 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 650,0 |
| Fett (g) | 1 850,0 |
| Kolesterol (mg) | 8 700,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 421,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 769,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 473,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 128,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 256,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 17,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 103,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 236,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 43,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 32,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 7,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 103,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 10,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 163,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 600 |
| Retinol (µg) | 3 600 |
| D-vitamin (µg) | 1 200,00 |
| E-vitamin (mg) | 107,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 107,00 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 12,00 |
| Riboflavin (mg) | 18,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 653,0 |
| Niacin (mg) | 350,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 37,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 520,00 |
| Folat (µg) | 500 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 11 300 |
| Järn (mg) | 90,00 |
| Kalium (mg) | 32 000 |
| Kalcium (mg) | 6 300 |
| Magnesium (mg) | 2 500 |
| Natrium (mg) | 6 700 |
| Selen (µg) | 1 800,0 |
| Zink (mg) | 50,00 |
| Jod (µg) | 6 000 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 120,0 |
| Vatten (g) | 6 380,0 |
| Avfall (%) | 3 000 |