Kalorier (kcal) i Skagenröra
Antalet kalorier i Skagenröra är 199 kcal per 100g och 199 kcal per portion, vilket i joule blir 833 kJ per 100g och 833 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 19 909 kcal och i joule 83 303 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 195,4 |
| Fett (g) | 1 572,9 |
| Kolesterol (mg) | 13 104,3 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 14,2 |
| Kolhydrater (g) | 242,1 |
| Monosackarider (g) | 6,0 |
| Disackarider (g) | 127,9 |
| Sackaros (g) | 29,3 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 350,9 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 319,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 739,1 |
| Fettsyra C4-C10 | 35,9 |
| Fettsyra C12 (g) | 10,7 |
| Fettsyra C14 (g) | 37,4 |
| Fettsyra C16 (g) | 191,7 |
| Fettsyra C18 (g) | 65,1 |
| Fettsyra C20 (g) | 3,9 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 8,6 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 300,1 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 624,9 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 82,3 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 0,8 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 14,1 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 15,8 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 7 728 |
| Retinol (µg) | 5 691 |
| D-vitamin (µg) | 126,41 |
| E-vitamin (mg) | 283,54 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 283,51 |
| Karoten (µg) | 24 438 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 6,29 |
| Riboflavin (mg) | 15,57 |
| Askorbinsyra (mg) | 333 |
| Niacinekvivalent (mg) | 359,9 |
| Niacin (mg) | 135,7 |
| Vitamin B6 (mg) | 10,62 |
| Vitamin B12 (µg) | 274,35 |
| Folat (µg) | 988 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 17 712 |
| Järn (mg) | 147,83 |
| Kalium (mg) | 13 861 |
| Kalcium (mg) | 9 735 |
| Magnesium (mg) | 2 467 |
| Natrium (mg) | 71 242 |
| Selen (µg) | 1 082,7 |
| Zink (mg) | 88,41 |
| Jod (µg) | 1 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 271,3 |
| Vatten (g) | 6 671,4 |
| Avfall (%) | 2 297 |
Transfettsyror
Skagenröra innehåller 10,1g transfettsyror per 10 000g.