Kalorier (kcal) i Skaldjurssallad med majonnäs
Antalet kalorier i Skaldjurssallad med majonnäs är 107 kcal per 100g och 322 kcal per portion, vilket i joule blir 448 kJ per 100g och 1 345 kJ per portion. 300g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 10 719 kcal och i joule 44 849 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 852,6 |
| Fett (g) | 667,5 |
| Kolesterol (mg) | 6 959,7 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 102,7 |
| Kolhydrater (g) | 284,5 |
| Monosackarider (g) | 89,7 |
| Disackarider (g) | 93,3 |
| Sackaros (g) | 65,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 122,8 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 131,1 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 339,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 10,2 |
| Fettsyra C12 (g) | 3,1 |
| Fettsyra C14 (g) | 11,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 70,8 |
| Fettsyra C18 (g) | 23,5 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,6 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 4,2 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 121,2 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 288,2 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 38,1 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 0,8 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 7,2 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,5 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 4,1 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 4 509 |
| Retinol (µg) | 2 737 |
| D-vitamin (µg) | 13,50 |
| E-vitamin (mg) | 130,11 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 130,10 |
| Karoten (µg) | 21 258 |
| K-vitamin (µg) | 9 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 6,05 |
| Riboflavin (mg) | 9,93 |
| Askorbinsyra (mg) | 789 |
| Niacinekvivalent (mg) | 280,6 |
| Niacin (mg) | 125,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 10,85 |
| Vitamin B12 (µg) | 183,56 |
| Folat (µg) | 3 891 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 11 809 |
| Järn (mg) | 149,94 |
| Kalium (mg) | 18 120 |
| Kalcium (mg) | 5 099 |
| Magnesium (mg) | 2 405 |
| Natrium (mg) | 34 351 |
| Selen (µg) | 1 195,1 |
| Zink (mg) | 117,19 |
| Jod (µg) | 515 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 160,8 |
| Vatten (g) | 7 932,0 |
| Avfall (%) | 990 |
Transfettsyror
Skaldjurssallad med majonnäs innehåller 2,9g transfettsyror per 10 000g.