Kalorier (kcal) i Sojabiff stekt
Antalet kalorier i Sojabiff stekt är 151 kcal per 100g och 189 kcal per portion, vilket i joule blir 633 kJ per 100g och 791 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 15 124 kcal och i joule 63 293 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 730,4 |
| Fett (g) | 776,4 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 349,6 |
| Kolhydrater (g) | 1 138,5 |
| Monosackarider (g) | 144,7 |
| Disackarider (g) | 88,2 |
| Sackaros (g) | 86,6 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 225,6 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 264,4 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 261,6 |
| Fettsyra C4-C10 | 1,6 |
| Fettsyra C12 (g) | 11,3 |
| Fettsyra C14 (g) | 6,5 |
| Fettsyra C16 (g) | 158,9 |
| Fettsyra C18 (g) | 26,5 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,3 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 0,6 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 262,1 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 223,6 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 47,4 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 4 389 |
| Retinol (µg) | 4 288 |
| D-vitamin (µg) | 53,59 |
| E-vitamin (mg) | 84,02 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 84,02 |
| Karoten (µg) | 1 215 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 10,92 |
| Riboflavin (mg) | 4,48 |
| Askorbinsyra (mg) | 158 |
| Niacinekvivalent (mg) | 202,9 |
| Niacin (mg) | 81,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 16,16 |
| Folat (µg) | 2 735 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 12 744 |
| Järn (mg) | 191,09 |
| Kalium (mg) | 46 851 |
| Kalcium (mg) | 5 239 |
| Magnesium (mg) | 6 091 |
| Natrium (mg) | 46 115 |
| Selen (µg) | 76,4 |
| Zink (mg) | 88,09 |
| Jod (µg) | 5 379 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 239,2 |
| Vatten (g) | 6 766,1 |
| Avfall (%) | 395 |