Kalorier (kcal) i Sojakorv
Antalet kalorier i Sojakorv är 226 kcal per 100g och 226 kcal per portion, vilket i joule blir 945 kJ per 100g och 945 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 22 580 kcal och i joule 94 490 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 640,0 |
| Fett (g) | 1 597,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 770,0 |
| Kolhydrater (g) | 80,0 |
| Monosackarider (g) | 88,0 |
| Disackarider (g) | 76,0 |
| Sackaros (g) | 5,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 155,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 346,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 775,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 92,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 47,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 340,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 757,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 18,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 2 390 |
| Retinol (µg) | 2 000 |
| E-vitamin (mg) | 874,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 874,00 |
| Karoten (µg) | 3 380 |
| K-vitamin (µg) | 510 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 4,30 |
| Riboflavin (mg) | 19,70 |
| Askorbinsyra (mg) | 2 030 |
| Niacinekvivalent (mg) | 360,0 |
| Niacin (mg) | 84,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 7,90 |
| Folat (µg) | 4 850 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 8 760 |
| Järn (mg) | 122,00 |
| Kalium (mg) | 20 700 |
| Kalcium (mg) | 4 700 |
| Magnesium (mg) | 2 800 |
| Natrium (mg) | 69 200 |
| Selen (µg) | 1 440,0 |
| Zink (mg) | 70,80 |
| Jod (µg) | 300 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 260,0 |
| Vatten (g) | 5 652,0 |
Transfettsyror
Sojakorv innehåller 13,0g transfettsyror per 10 000g.