Kalorier (kcal) i Stek eller grytstek nöt
Antalet kalorier i Stek eller grytstek nöt är 152 kcal per 100g och 152 kcal per portion, vilket i joule blir 635 kJ per 100g och 635 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 15 177 kcal och i joule 63 482 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 733,2 |
| Fett (g) | 459,9 |
| Kolesterol (mg) | 6 964,5 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 199,7 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 184,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 25,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 11,8 |
| Fettsyra C16 (g) | 109,1 |
| Fettsyra C18 (g) | 71,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,3 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 14,5 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 164,3 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 14,5 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 3,9 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 3,9 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,3 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 657 |
| Retinol (µg) | 578 |
| D-vitamin (µg) | 65,70 |
| E-vitamin (mg) | 13,14 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 13,14 |
| Karoten (µg) | 986 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 7,36 |
| Riboflavin (mg) | 24,84 |
| Niacinekvivalent (mg) | 960,6 |
| Niacin (mg) | 459,9 |
| Vitamin B6 (mg) | 28,91 |
| Vitamin B12 (µg) | 102,50 |
| Folat (µg) | 1 196 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 24 319 |
| Järn (mg) | 315,48 |
| Kalium (mg) | 43 763 |
| Kalcium (mg) | 821 |
| Magnesium (mg) | 2 764 |
| Natrium (mg) | 13 614 |
| Selen (µg) | 1 051,2 |
| Zink (mg) | 630,76 |
| Jod (µg) | 657 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 157,6 |
| Vatten (g) | 6 649,2 |
| Avfall (%) | 1 840 |