Kalorier (kcal) i Strömming kokt
Antalet kalorier i Strömming kokt är 199 kcal per 100g och 249 kcal per portion, vilket i joule blir 833 kJ per 100g och 1 042 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 19 919 kcal och i joule 83 322 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 178,9 |
| Fett (g) | 1 250,8 |
| Kolesterol (mg) | 12 104,9 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 336,2 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 399,5 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 390,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 79,4 |
| Fettsyra C16 (g) | 231,3 |
| Fettsyra C18 (g) | 13,4 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 96,8 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 273,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 72,6 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 39,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 75,3 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 111,6 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 1 533 |
| Retinol (µg) | 1 479 |
| D-vitamin (µg) | 1 237,39 |
| E-vitamin (mg) | 269,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 269,00 |
| Karoten (µg) | 672 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 13,32 |
| Riboflavin (mg) | 19,37 |
| Niacinekvivalent (mg) | 749,2 |
| Niacin (mg) | 349,7 |
| Vitamin B6 (mg) | 47,28 |
| Vitamin B12 (µg) | 1 210,49 |
| Folat (µg) | 471 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 30 968 |
| Järn (mg) | 94,53 |
| Kalium (mg) | 46 420 |
| Kalcium (mg) | 6 796 |
| Magnesium (mg) | 4 051 |
| Natrium (mg) | 24 022 |
| Selen (µg) | 2 421,0 |
| Zink (mg) | 134,55 |
| Jod (µg) | 6 389 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 221,7 |
| Vatten (g) | 6 348,6 |
| Avfall (%) | 5 649 |