Kalorier (kcal) i Strutsfilé stekt
Antalet kalorier i Strutsfilé stekt är 170 kcal per 100g och 212 kcal per portion, vilket i joule blir 709 kJ per 100g och 887 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 16 950 kcal och i joule 70 930 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 3 000,0 |
| Fett (g) | 511,0 |
| Kolesterol (mg) | 10 400,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Kolhydrater (g) | 60,0 |
| Monosackarider (g) | 60,0 |
| Sackaros (g) | 1,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 150,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 195,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 122,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 1,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 6,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 6,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 98,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 36,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 18,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 171,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 77,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 22,0 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 12,0 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,0 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 2,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 3 820 |
| Retinol (µg) | 3 800 |
| D-vitamin (µg) | 53,00 |
| E-vitamin (mg) | 7,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 7,40 |
| Karoten (µg) | 250 |
| K-vitamin (µg) | 40 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 38,70 |
| Riboflavin (mg) | 45,80 |
| Niacinekvivalent (mg) | 1 120,0 |
| Niacin (mg) | 568,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 66,50 |
| Vitamin B12 (µg) | 617,00 |
| Folat (µg) | 1 540 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 26 600 |
| Järn (mg) | 417,00 |
| Kalium (mg) | 40 100 |
| Kalcium (mg) | 430 |
| Magnesium (mg) | 3 120 |
| Natrium (mg) | 7 440 |
| Selen (µg) | 2 000,0 |
| Zink (mg) | 441,00 |
| Jod (µg) | 320 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 168,0 |
| Vatten (g) | 6 260,0 |
Transfettsyror
Strutsfilé stekt innehåller 7,0g transfettsyror per 10 000g.