Kalorier (kcal) i Surkål konserverad med lag
Antalet kalorier i Surkål konserverad med lag är 17 kcal per 100g och 17 kcal per portion, vilket i joule blir 70 kJ per 100g och 70 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 1 680 kcal och i joule 7 030 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 90,0 |
| Fett (g) | 20,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 170,0 |
| Kolhydrater (g) | 200,0 |
| Disackarider (g) | 10,0 |
| Sackaros (g) | 10,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 4,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 11,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 4,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 3,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 8,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 100 |
| Karoten (µg) | 1 200 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 2,00 |
| Riboflavin (mg) | 2,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 1 500 |
| Niacinekvivalent (mg) | 25,0 |
| Niacin (mg) | 10,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 10,00 |
| Folat (µg) | 4 000 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 2 800 |
| Järn (mg) | 110,00 |
| Kalium (mg) | 26 000 |
| Kalcium (mg) | 4 200 |
| Magnesium (mg) | 1 300 |
| Natrium (mg) | 32 000 |
| Zink (mg) | 30,00 |
| Jod (µg) | 70 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 220,0 |
| Vatten (g) | 9 300,0 |