Kalorier (kcal) i Sushi lax
Antalet kalorier i Sushi lax är 133 kcal per 100g och 266 kcal per portion, vilket i joule blir 556 kJ per 100g och 1 112 kJ per portion. 200g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 13 290 kcal och i joule 55 615 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 854,2 |
| Fett (g) | 482,9 |
| Kolesterol (mg) | 2 709,7 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 37,8 |
| Kolhydrater (g) | 1 348,3 |
| Monosackarider (g) | 4,2 |
| Disackarider (g) | 24,5 |
| Sackaros (g) | 24,5 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 104,5 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 198,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 133,5 |
| Fettsyra C14 (g) | 13,5 |
| Fettsyra C16 (g) | 72,4 |
| Fettsyra C18 (g) | 14,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 38,7 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 146,2 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 21,7 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 7,7 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 4,3 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 19,0 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 9,7 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 51,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 1 167 |
| Retinol (µg) | 1 161 |
| D-vitamin (µg) | 483,87 |
| E-vitamin (mg) | 50,32 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 50,32 |
| Karoten (µg) | 65 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 10,45 |
| Riboflavin (mg) | 4,77 |
| Askorbinsyra (mg) | 368 |
| Niacinekvivalent (mg) | 404,6 |
| Niacin (mg) | 250,6 |
| Vitamin B6 (mg) | 42,35 |
| Vitamin B12 (µg) | 240,00 |
| Folat (µg) | 1 561 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 10 316 |
| Järn (mg) | 47,42 |
| Kalium (mg) | 17 368 |
| Kalcium (mg) | 1 294 |
| Magnesium (mg) | 1 742 |
| Natrium (mg) | 19 294 |
| Selen (µg) | 1 007,1 |
| Zink (mg) | 42,26 |
| Jod (µg) | 1 551 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 133,5 |
| Vatten (g) | 7 143,2 |
| Avfall (%) | 1 442 |