Kalorier (kcal) i Torskfilé kokt
Antalet kalorier i Torskfilé kokt är 86 kcal per 100g och 108 kcal per portion, vilket i joule blir 361 kJ per 100g och 451 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 8 620 kcal och i joule 36 050 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 946,2 |
| Fett (g) | 80,1 |
| Kolesterol (mg) | 5 724,1 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 14,9 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 9,2 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 32,1 |
| Fettsyra C16 (g) | 11,4 |
| Fettsyra C18 (g) | 3,4 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 1,1 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 6,9 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 2,3 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 6,9 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 19,5 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| D-vitamin (µg) | 114,48 |
| E-vitamin (mg) | 114,48 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 114,48 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 5,15 |
| Riboflavin (mg) | 4,12 |
| Askorbinsyra (mg) | 183 |
| Niacinekvivalent (mg) | 586,1 |
| Niacin (mg) | 229,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 25,01 |
| Vitamin B12 (µg) | 82,43 |
| Folat (µg) | 962 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 21 780 |
| Järn (mg) | 23,22 |
| Kalium (mg) | 40 656 |
| Kalcium (mg) | 1 892 |
| Magnesium (mg) | 3 219 |
| Natrium (mg) | 21 591 |
| Selen (µg) | 3 091,0 |
| Zink (mg) | 45,83 |
| Jod (µg) | 8 300 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 165,8 |
| Vatten (g) | 7 807,9 |
| Avfall (%) | 3 892 |