Kalorier (kcal) i Valnötter
Antalet kalorier i Valnötter är 669 kcal per 100g och 669 kcal per portion, vilket i joule blir 2 800 kJ per 100g och 2 800 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 66 910 kcal och i joule 279 970 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 430,0 |
| Fett (g) | 6 200,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 520,0 |
| Kolhydrater (g) | 1 300,0 |
| Monosackarider (g) | 90,0 |
| Disackarider (g) | 250,0 |
| Sackaros (g) | 250,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 560,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 1 420,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 3 910,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 18,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 424,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 106,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 18,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 1 330,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 3 180,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 684,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 600 |
| E-vitamin (mg) | 260,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 260,00 |
| Karoten (µg) | 7 200 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 38,00 |
| Riboflavin (mg) | 15,00 |
| Askorbinsyra (mg) | 300 |
| Niacinekvivalent (mg) | 338,0 |
| Niacin (mg) | 100,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 56,00 |
| Folat (µg) | 6 600 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 31 500 |
| Järn (mg) | 210,00 |
| Kalium (mg) | 50 000 |
| Kalcium (mg) | 9 400 |
| Magnesium (mg) | 14 400 |
| Natrium (mg) | 1 000 |
| Selen (µg) | 200,0 |
| Zink (mg) | 300,00 |
| Jod (µg) | 50 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 190,0 |
| Vatten (g) | 360,0 |
| Avfall (%) | 5 500 |