Kalorier (kcal) i Vetemjölsvälling
Antalet kalorier i Vetemjölsvälling är 84 kcal per 100g och 190 kcal per portion, vilket i joule blir 353 kJ per 100g och 795 kJ per portion. 225g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 8 448 kcal och i joule 35 341 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 374,3 |
| Fett (g) | 419,2 |
| Kolesterol (mg) | 1 035,7 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 6,9 |
| Kolhydrater (g) | 789,1 |
| Monosackarider (g) | 0,2 |
| Disackarider (g) | 604,7 |
| Sackaros (g) | 104,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 213,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 139,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 40,1 |
| Fettsyra C4-C10 | 31,5 |
| Fettsyra C12 (g) | 9,3 |
| Fettsyra C14 (g) | 31,6 |
| Fettsyra C16 (g) | 94,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 38,3 |
| Fettsyra C20 (g) | 1,8 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 3,3 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 133,3 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 28,8 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 11,8 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 2 661 |
| Retinol (µg) | 2 538 |
| D-vitamin (µg) | 2,03 |
| E-vitamin (mg) | 35,80 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 35,80 |
| Karoten (µg) | 1 426 |
| K-vitamin (µg) | 32 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 5,12 |
| Riboflavin (mg) | 13,34 |
| Askorbinsyra (mg) | 3 |
| Niacinekvivalent (mg) | 102,2 |
| Niacin (mg) | 17,6 |
| Vitamin B6 (mg) | 4,45 |
| Vitamin B12 (µg) | 38,56 |
| Folat (µg) | 427 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 9 586 |
| Järn (mg) | 7,62 |
| Kalium (mg) | 16 800 |
| Kalcium (mg) | 11 902 |
| Magnesium (mg) | 1 302 |
| Natrium (mg) | 24 515 |
| Selen (µg) | 189,4 |
| Zink (mg) | 46,86 |
| Jod (µg) | 3 891 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 127,6 |
| Vatten (g) | 8 283,0 |
Transfettsyror
Vetemjölsvälling innehåller 9,1g transfettsyror per 10 000g.