Kalorier (kcal) i Vit gratängsås
Antalet kalorier i Vit gratängsås är 128 kcal per 100g och 128 kcal per portion, vilket i joule blir 534 kJ per 100g och 534 kJ per portion. 100g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 12 752 kcal och i joule 53 351 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 556,1 |
| Fett (g) | 775,9 |
| Kolesterol (mg) | 5 681,2 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 15,7 |
| Kolhydrater (g) | 886,1 |
| Monosackarider (g) | 3,8 |
| Disackarider (g) | 447,0 |
| Sackaros (g) | 1,1 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 254,8 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 347,6 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 135,2 |
| Fettsyra C4-C10 | 27,7 |
| Fettsyra C12 (g) | 8,6 |
| Fettsyra C14 (g) | 28,8 |
| Fettsyra C16 (g) | 122,4 |
| Fettsyra C18 (g) | 49,4 |
| Fettsyra C20 (g) | 3,7 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 8,1 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 335,8 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 92,3 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 35,5 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,4 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 0,1 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 1,4 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 4 714 |
| Retinol (µg) | 4 566 |
| D-vitamin (µg) | 17,77 |
| E-vitamin (mg) | 123,28 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 123,28 |
| Karoten (µg) | 1 742 |
| K-vitamin (µg) | 30 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 6,85 |
| Riboflavin (mg) | 17,76 |
| Askorbinsyra (mg) | 7 |
| Niacinekvivalent (mg) | 181,8 |
| Niacin (mg) | 57,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 6,99 |
| Vitamin B12 (µg) | 49,66 |
| Folat (µg) | 1 035 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 12 098 |
| Järn (mg) | 38,95 |
| Kalium (mg) | 17 069 |
| Kalcium (mg) | 11 198 |
| Magnesium (mg) | 1 643 |
| Natrium (mg) | 61 712 |
| Selen (µg) | 450,1 |
| Zink (mg) | 51,67 |
| Jod (µg) | 1 505 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 238,8 |
| Vatten (g) | 7 527,5 |
| Avfall (%) | 137 |
Transfettsyror
Vit gratängsås innehåller 8,1g transfettsyror per 10 000g.