Kalorier (kcal) i Vitling kokt
Antalet kalorier i Vitling kokt är 98 kcal per 100g och 122 kcal per portion, vilket i joule blir 410 kJ per 100g och 512 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 9 797 kcal och i joule 40 971 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 2 249,5 |
| Fett (g) | 73,8 |
| Kolesterol (mg) | 6 146,3 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 11,1 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 20,9 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 18,4 |
| Fettsyra C14 (g) | 1,2 |
| Fettsyra C16 (g) | 7,4 |
| Fettsyra C18 (g) | 2,5 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 2,5 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 11,1 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 1,2 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 1,2 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 4,9 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,2 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 9,8 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 369 |
| Retinol (µg) | 369 |
| D-vitamin (µg) | 86,05 |
| E-vitamin (mg) | 28,27 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 28,27 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 5,53 |
| Riboflavin (mg) | 5,53 |
| Niacinekvivalent (mg) | 658,9 |
| Niacin (mg) | 245,9 |
| Vitamin B6 (mg) | 21,02 |
| Vitamin B12 (µg) | 88,51 |
| Folat (µg) | 1 033 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 22 526 |
| Järn (mg) | 37,22 |
| Kalium (mg) | 45 498 |
| Kalcium (mg) | 6 211 |
| Magnesium (mg) | 2 964 |
| Natrium (mg) | 23 184 |
| Selen (µg) | 3 073,1 |
| Zink (mg) | 61,51 |
| Jod (µg) | 2 151 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 190,3 |
| Vatten (g) | 7 486,4 |
| Avfall (%) | 6 392 |