Kalorier (kcal) i Wienerbröd
Antalet kalorier i Wienerbröd är 512 kcal per 100g och 307 kcal per portion, vilket i joule blir 2 141 kJ per 100g och 1 285 kJ per portion. 60g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 51 170 kcal och i joule 214 100 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 710,0 |
| Fett (g) | 3 550,0 |
| Kolesterol (mg) | 3 900,0 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 250,0 |
| Kolhydrater (g) | 4 040,0 |
| Monosackarider (g) | 850,0 |
| Disackarider (g) | 330,0 |
| Sackaros (g) | 330,0 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 1 330,0 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 1 620,0 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 402,0 |
| Fettsyra C4-C10 | 17,0 |
| Fettsyra C12 (g) | 54,0 |
| Fettsyra C14 (g) | 54,0 |
| Fettsyra C16 (g) | 946,0 |
| Fettsyra C18 (g) | 228,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 17,0 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 27,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 1 560,0 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 335,0 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 57,0 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 25 650 |
| Retinol (µg) | 25 500 |
| D-vitamin (µg) | 150,00 |
| E-vitamin (mg) | 250,00 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 250,00 |
| Karoten (µg) | 1 800 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 17,00 |
| Riboflavin (mg) | 17,00 |
| Niacinekvivalent (mg) | 318,0 |
| Niacin (mg) | 200,0 |
| Vitamin B6 (mg) | 17,00 |
| Vitamin B12 (µg) | 20,00 |
| Folat (µg) | 800 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 9 700 |
| Järn (mg) | 80,00 |
| Kalium (mg) | 12 100 |
| Kalcium (mg) | 3 300 |
| Magnesium (mg) | 1 600 |
| Natrium (mg) | 29 000 |
| Selen (µg) | 100,0 |
| Zink (mg) | 80,00 |
| Jod (µg) | 250 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 110,0 |
| Vatten (g) | 1 340,0 |