Kalorier (kcal) i Wienerschnitzel med griskött
Antalet kalorier i Wienerschnitzel med griskött är 193 kcal per 100g och 241 kcal per portion, vilket i joule blir 806 kJ per 100g och 1 008 kJ per portion. 125g räknas som en portion.
Kalorimängden per 10 000g är 19 270 kcal och i joule 80 626 kJ.
Näringsämnen & -värden per 10 000g
100g-värden räknar du enkelt fram genom att flytta decimaltecknet två steg åt höger.
Vanliga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Protein (g) | 1 721,9 |
| Fett (g) | 980,9 |
| Kolesterol (mg) | 7 887,5 |
Sockerarter/Kolhydrater
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fiber (g) | 54,2 |
| Kolhydrater (g) | 832,9 |
| Monosackarider (g) | 27,5 |
| Disackarider (g) | 54,3 |
| Sackaros (g) | 41,2 |
Fettsyror
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Mättade fettsyror (g) | 238,6 |
| Enkelomättade fettsyror (g) | 481,7 |
| Fleromättare fettsyror (g) | 209,2 |
| Fettsyra C4-C10 | 0,3 |
| Fettsyra C12 (g) | 0,9 |
| Fettsyra C14 (g) | 17,6 |
| Fettsyra C16 (g) | 140,3 |
| Fettsyra C18 (g) | 61,0 |
| Fettsyra C20 (g) | 3,8 |
| Fettsyra C16:1 (g) | 23,0 |
| Fettsyra C18:1 (g) | 413,8 |
| Fettsyra C18:2 (g) | 120,4 |
| Fettsyra C18:3 (g) | 39,5 |
| Fettsyra C20:4 (g) | 2,5 |
| Fettsyra C20:5 (g) | 9,5 |
| Fettsyra C22:5 (g) | 1,7 |
| Fettsyra C22:6 (g) | 16,9 |
Fettlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Retinolekvivalent (µg) | 2 827 |
| Retinol (µg) | 2 766 |
| D-vitamin (µg) | 52,52 |
| E-vitamin (mg) | 157,70 |
| alpha-Tokoferol (mg) | 157,70 |
| Karoten (µg) | 732 |
| K-vitamin (µg) | 19 |
Vattenlösliga vitaminer
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Tiamin (mg) | 45,98 |
| Riboflavin (mg) | 23,38 |
| Askorbinsyra (mg) | 226 |
| Niacinekvivalent (mg) | 883,0 |
| Niacin (mg) | 563,3 |
| Vitamin B6 (mg) | 36,31 |
| Vitamin B12 (µg) | 155,21 |
| Folat (µg) | 921 |
Spårämnen
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Fosfor (mg) | 16 660 |
| Järn (mg) | 148,70 |
| Kalium (mg) | 32 020 |
| Kalcium (mg) | 2 711 |
| Magnesium (mg) | 2 679 |
| Natrium (mg) | 72 607 |
| Selen (µg) | 1 259,7 |
| Zink (mg) | 194,20 |
| Jod (µg) | 4 276 |
Övriga
| Näringsämne |
Näringsvärde |
| Aska (g) | 302,7 |
| Vatten (g) | 6 094,8 |
| Avfall (%) | 833 |
Transfettsyror
Wienerschnitzel med griskött innehåller 1,6g transfettsyror per 10 000g.